韓式泡菜 鄭燦華 @cook_Emma 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 #全球烹飪 #2024全球烹飪 只要利用市售的韓國辣椒粉和多種蔬果，就可以做出道地的韓國泡菜，紅通通酸辣夠勁的韓國泡菜。餐桌來上一盤，讓人胃口開～ #暖冬蔬食樂 #山東大白菜 #大白菜 #白蘿蔔 繼續閱讀 #全球烹飪 #2024全球烹飪 只要利用市售的韓國辣椒粉和多種蔬果，就可以做出道地的韓國泡菜，紅通通酸辣夠勁的韓國泡菜。餐桌來上一盤，讓人胃口開～ #暖冬蔬食樂 #山東大白菜 #大白菜 #白蘿蔔 繼續閱讀 韓式泡菜 鄭燦華 @cook_Emma 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 #全球烹飪 #2024全球烹飪 只要利用市售的韓國辣椒粉和多種蔬果，就可以做出道地的韓國泡菜，紅通通酸辣夠勁的韓國泡菜。餐桌來上一盤，讓人胃口開～ #暖冬蔬食樂 #山東大白菜 #大白菜 #白蘿蔔 繼續閱讀 #全球烹飪 #2024全球烹飪 只要利用市售的韓國辣椒粉和多種蔬果，就可以做出道地的韓國泡菜，紅通通酸辣夠勁的韓國泡菜。餐桌來上一盤，讓人胃口開～ #暖冬蔬食樂 #山東大白菜 #大白菜 #白蘿蔔 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1440 分鐘 4人份 山東大白菜 900克 海鹽 20 克 糯米糊: 水磨糯米粉 30 克 水 300 克 醃料: 韓國細辣椒粉 15 克 白蘿蔔 150 克 蘋果 50 克 薑 10 克 蒜頭 15 克 二砂糖 60 克 魚露 30 克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1440 分鐘 1 準備好所需要的食材。 2 將山東大白菜對切，再將海鹽抹在每一片葉片上，並用重物壓在上面。 3 糯米糊製作:將水磨糯米粉和水攪拌均勻後移至瓦斯爐上，開火煮滾放涼備用。 4 將醃料:白蘿蔔和蘋果切條薑去皮切片蒜頭切片放入攪拌盒中，再加入魚露二砂糖辣椒粉海鹽也放入攪拌盒中，用均質機攪拌均勻後再和放涼的糯米糊拌勻成醃料備用。 5 取出壓出水的山東大白菜並擠壓掉水份，再將白菜一葉一葉打開並將醃料均勻抹上即可。 6 放置一天待入味即可享用。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16177826 已複製 鄭燦華 @cook_Emma 發布於 2024年12月12日 09:22 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 已追蹤 回追 追蹤 留言 星塵 @weigue52 2025年02月28日 10:37 辣椒粉用紅辣椒代替，竟吃不出辣味，一樣好吃. 👏 1 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 韓國 泡菜 相似食譜 更多推薦食譜 可愛的「燒肉御飯糰」醬香入味。 三杯豆乾肉燥拌麵 胡麻醬拌金針菇玉米筍 香蔥嫩雞胸炒杏鮑菇 水蓮炒白精靈菇 鹹豬肉炒高麗菜 懶人電鍋料理-牛肉湯 南瓜濃湯 炒山蘇 甜酒釀芝蔴湯圓 炒山蘇 酒釀雪花湯圓 國宴料理/甜酒釀菊花豆腐湯 懶人電鍋料理-牛肉湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16177826
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