Banana and date muffins

Name: Banana and date muffins
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan basah; 3 buah pisang cavendish kupas @120g (bisa pisang yg lain, raja) lumatkan; 50 g kurma sudah dibuang bijinya (cincang kasar); 45 g mentega, lelehkan tunggu dingin; 40 g minyak sayur; 100 gr gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 2 sdm skm; 15 g susu bubuk; 2 butir telur (@45g); Bahan kering; 200 g terigu protein sedang; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; sesuai selera Topping

Tien Murni Astuti @tin_murni

Yamaguchi, Prefektur Yamaguchi, Jepang

Ada pisang yang sudah terlalu mateng, dari pada mubazir mending diolah aja, yang simpel aja tapi ya..jadilah bikin muffin ini buat takjil dan bento adek ke sekolah besok 😊

Lebih banyak

Banana and date muffins

Tien Murni Astuti @tin_murni

Yamaguchi, Prefektur Yamaguchi, Jepang

Ada pisang yang sudah terlalu mateng, dari pada mubazir mending diolah aja, yang simpel aja tapi ya..jadilah bikin muffin ini buat takjil dan bento adek ke sekolah besok 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

Bahan basah
3 buahpisang cavendish kupas @120g (bisa pisang yg lain, raja) lumatkan
50 gkurma sudah dibuang bijinya (cincang kasar)
45 gmentega, lelehkan tunggu dingin
40 gminyak sayur
100 grgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
2 sdmskm
15 gsusu bubuk
2 butirtelur (@45g)
Bahan kering
200 gterigu protein sedang
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Haluskan pisang
2

Cincang kurma
3

Campur semua bahan basah, mix well
4

Setelah tercampur rata, tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit, diayak terlebih dulu supaya tidak bergerindil
5

Siapkan loyang dan cetakan muffin (saya pake kertas cup cake), isi 3/4 bagian saja, beri topping sesui selera
6

Oven selama kurang lebih 20 menit, sesuaikan oven masing-masing
7

Banana date muffins siap disajikan bersama teh hangat 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tien Murni Astuti @tin_murni

pada 24 April 2022 07.39

Yamaguchi, Prefektur Yamaguchi, Jepang

Ibu rumah tangga dengan dua orang anak, saat ini sedang mengikuti suami (study lanjut) di Jepang. Jauh dari rumah, riskan dengan berbagai makanan yg mengandung pork, alkohol, daging atau bahan-bahan yg tidak friendly dengan muslim membuat saya mau tak mau harus membuat makanan untuk keluarga kecil kami. Saat di Indonesia saya bukan Ibu yg sering masak sendiri untuk keluarga, disini sy banyak belajar resep dari cookpad dan akhirnya sy ingin masuk ke dalam komunitas positif yg sangat membantu Ibu-ibu dalam memasak. Semoga bisa saling menginspirasi 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Muffin Kurma Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk Telur Terigu Protein Sedang Pisang Mentega Sayuran

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya