Dimsum Ayam Udang mozarella

Name: Dimsum Ayam Udang mozarella
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ayam fillet dada di blender sampai halus; 1 ons kulit ayam diblender; 1/4 udang kupas blender kasar; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1/4 bagian lobak potong panjang korek api; 1 buah wortel parut; 1 butir putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1/4 sdt merica; 3 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tiram; 10 SDM tepung tapioka; 10 lembar kulit dimsum; secukupnya Mozarella; 1 Bawang putih cincang; 3 sdm Saus sambal; 1 sdm Saus tomat; 250 ml air; 1/2 sdm gula; 1/2 sdm maizena dilarutkan sedikit air

bunda ajeng @bunda_ajeng0218

jember

Kapan hari beli dimsum enak banget tapi harganya selangit...nah coba2 mau buat nih biar ngiritan dikit #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang mozarella

bunda ajeng @bunda_ajeng0218

jember

Kapan hari beli dimsum enak banget tapi harganya selangit...nah coba2 mau buat nih biar ngiritan dikit #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 buah

Adonan Dimsum
1/2 kiloayam fillet dada di blender sampai halus
1 onskulit ayam diblender
1/4udang kupas blender kasar
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1/4 bagianlobak potong panjang korek api
1 buahwortel parut
1 butirputih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco
1/4 sdtmerica
3 sdmminyak wijen
3 sdmsaos tiram
10 SDMtepung tapioka
10 lembarkulit dimsum
secukupnyaMozarella
Larutan cuka
1Bawang putih cincang
3 sdmSaus sambal
1 sdmSaus tomat
250 mlair
1/2 sdmgula
1/2 sdmmaizena dilarutkan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan ayam,putih telur,merica,garam,Royco,minyak wijen,saus tiram,hingga tercampur rata.lalu masukkan udang,lobak dan wortel aduk hingga tercampur.panaskan kukusan.
2

Ambil cetakan bolu kukus,letakkan kulit dimsum,ambil 1 sdm adonan Dimsum,tambahkan potongan Mozarella,lalu tambahkan lagi adonan dimsumnya kemudian tambahkan potongan Mozarella diatas adonan trsbt.lakukan sampai habis lalu kukus hingga matang.
3

Larutan cuka,campurkan semua bahan menjadi satu,didihkan hingga mendidih,tes rasa.jika ada yang kurang pas,bisa ditambahkan.dimsum telah siap dikonsumsi...dimsum bisa langsung dimakan atau di Frozen.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bunda ajeng @bunda_ajeng0218

pada 28 April 2022 06.36

jember

saya seorang dokter gigi daerah jember yang mempunyai minat terhadap kuliner...dunia kuliner itu sangatlah menyenangkan...bisa menggabungkan resep2 yg sdh ada menjadi resep andalan yang bisa di bagikan ke teman2 semua....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dimsum Kanji Daun Bawang Gula Fillet Dada Ayam Kulit Ayam Mozarella Udang Kupas Tomat Bawang Putih Putih Telur Wijen Wortel Lobak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya