બેઝ બનાવ માટે બેય લોટ ને ભેગા કરી એમાં મોણ અને મીઠું નાખી રોટલી જેટલો નરમ લોટ બાંધી 10-15 મિનિટ રેસ્ટ આપો

બટાકા ને બાફી લો.ટીકી બનાવા માટે 1 વાટકી માં બધા મસાલા મિક્સ કરો. નોન સ્ટિક માં 1 ચમચી તેલ મૂકી આદુ મરચા ની પેસ્ટ ને સાંતળી લો.હવે વાટકી માં મિક્સ કરેલા બધા મસાલા નાખી 2 મિનિટ હલાવતા રહો.

પછી તેમાં બટાકા નો છૂંદો કરી નાખી અને મેસ કરી લો.અને રોટલી ની સાઈઝ ની લાંબી ટીકી બનાવી લો.

સલાડ માટે બધા વેજિટેબલ મિક્સ કરી એમાં માયોનિસ અને મારી પાઉડર અને સંચર મિક્સ કરી હલાવી અને મૂકી દો

રોટલી થી થોડું મોટું ગોરનું લઇ રોટલી વડી લો.તેને નોન સ્ટિક માં બેય સાઈડ થોડી સેકી લો.પૂરી સેકવી નઈ બધી રોટલી 1/2સેકી લેવી એક સાથે.

હવે રોટલી ને પૂરી સેકી લો અને ટીકી ને પણ સેજ તેલ મૂકી નોન સ્ટિક માં સેકી લો.અને ઉપર થી કેચપ લગાવો.

ગેસ પર થી ઉતારી રોટલી પર શેકેલી ટીકી મૂકી માયોનિસ સલાડ મૂકી અને ચીઝ ખમણી લો.ગરમા ગરમ ફ્રેન્કી સર્વ કરો.