એક પેન મા તેલ લો ગેસ ઓન કરી તેલ ગરમ કરો ગરમ થાય એટલે તેમા રાઈ નાખો રાઈ તતડે પછી હીંગ નાખી મરચા ના કટકા ટીંડોરા ની ચીરી અને બટાકા ની ચીરો નાખી ધીમે તાપે હલાવો તેમા હળદર અને મીઠું નાખી ચડી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો બાદ સેવીંગ ડીશ મા કાઢો તૈયાર છે સંભારો