Campurkan susu cair bersama gula pasir dan garam aduk rata hingga larut

Campur tepung terigu dan telur,tuang susu cair dan aduk rata

Tambahkan minyak sayur,uleni hingga kalis

Bagi menjadi 7 bagian,buat masing"50gr bentuk bulat lalu olesi dengan margarin,diamkan selama 1 jam

Ambil satu bulatan adonan (yg ada olesan margarin d bagian bawah) lalu gilas hingga sampai tipis

Olesi lagi dengan margarin semua permukaan atas,lalu gulung kedua sisinya,hingga bertemu

Tarik kedua ujung memanjang lalu gulung bentuk melingkar seperti hurup S

Tumpuk jadi satu

Tata dlm nampan atau wadah lain,diam kan kembali 20 menit

Panaskan teplon dengan api kecil sekali,pipihkan adonan roti canai(ketebalan sesuai selera) lalu bakar hingga kedua sisi berwarna kecoklatan angkat

Roti canai siap disajikan dengan karih ayam,selamat mencoba