Bolu Kukus Putih Telur
Setor resep untuk minggu ini.
Punya stok putih telur yg gak gitu banyak dari hasil membuat kukis kemarin, scroll cookpad dapet resep bolkus putih telur yg teruji💕
⬇️⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16101011
Makasih resepnya, mbak Iyus Sugesti.
Aku modif dengan bahan yg aku ada di rumah. Enak dan memang empuk 👌🏻
Yuk dicoba resepnya💕
#PejuangGoldenBatikApron
Bolu Kukus Putih Telur
Setor resep untuk minggu ini.
Punya stok putih telur yg gak gitu banyak dari hasil membuat kukis kemarin, scroll cookpad dapet resep bolkus putih telur yg teruji💕
⬇️⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16101011
Makasih resepnya, mbak Iyus Sugesti.
Aku modif dengan bahan yg aku ada di rumah. Enak dan memang empuk 👌🏻
Yuk dicoba resepnya💕
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Campurkan putih telur, gula pasir, dan emulsifier di mangkok cukup besar.
- 3
Kocok sampai kental putih berjejak.
- 4
Setelah adonan putih telur putih kental berjejak, masukkan secara bertahap bahan kering (campuran tepung, susu, baking powder). Jangan lupa diayak ya. Saya lupa diayak😅
Aduk balik menggunakan spatula atau aduk sebentar menggunakan mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- 5
Setelah adonan telur dan bahan kering tercampur rata, masukkan bahan bsah (susu dan minyak), aduk balik dg spatula.
- 6
Setelah semua tercampur rata, bisa langsung dikukus di loyang 20*10*10 yg bagian bawahnya sudah dikasih minyak dan dialasi baking paper.
Kalo saya, saya bagi 3 bagian (sekitar 180-190gr/bagian) dan saya kasih pewarna hijau pandan dg intensitas yg berbeda. Biar ada gradasinya.
Lalu saya kukus di loyang brownis mini 20*10*5. Jadinya 2 loyang ya.
- 7
Kukus per bagian warna sekitar 5 menit (jangan lupa memakaikan kain ditutup kukusan ya).
Lalu di warna terakhir (paling atas), kukus sekitar 10 menit.Angkat, dinginkan sebentar, lalu keluarkan bolu kukus dg menyisir samping bolu kukus, lalu lepaskan baking paper, dan dinginkan sampai benar2 dingin di cooling rack.
- 8
Jadi dehhh.. Karena aku pale loyang pendek, jd cuma jadi 3 warna dan hasilnya tipis seperti ini.
Silakan mencoba ya.
Ditaruh kulkas jg masih empuk kok sampe keesokan hari👌🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar