પુર્વ તૈયારી રુપે મોરૈયો અને સાબુદાણા ને મિક્સરમા બારીક કરી ચારણી મા લોટ ચાળી લેવો. અને દહીં / છાશમા પલાળી 2 કલાક રેસ્ટ આપો.

હવે આ ખીરામા બટાકાના પીસ મિક્સરમા ફેરવી પલ્પ કરીલો.આ પલ્પ અને બાકીના મસાલા ખીરા મા ઉમેરો.

હવે ગરમ ગરમ પુડલા ઉતારી કેરીના રસ સાથે સર્વ કરો