Ayam goreng bawang
Ayam bawang ini katanya asal dri batam..hihihi...asal kota sendiri tapi gak tau..pernah makan ayam ini selalu di resto melayu batam. Jaman masih gadis dulu. Cuma kalo nyobain masak baru kali ini.
Rasanya enak tapi ad yg beda dgn masakan asli orang melayu. Lain waktulah nyobain lagi ke restonya. Buat perbandingan..krna ad yg kurang pas deh..😁
Ini nyontek resep dari mba lidia lestari.
Ayam goreng bawang
Ayam bawang ini katanya asal dri batam..hihihi...asal kota sendiri tapi gak tau..pernah makan ayam ini selalu di resto melayu batam. Jaman masih gadis dulu. Cuma kalo nyobain masak baru kali ini.
Rasanya enak tapi ad yg beda dgn masakan asli orang melayu. Lain waktulah nyobain lagi ke restonya. Buat perbandingan..krna ad yg kurang pas deh..😁
Ini nyontek resep dari mba lidia lestari.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan buang kulitnya, kemudian potong dadu terserah kecil2 kotak2 atau sesuai keinginan saja. Lalu sisihkan. Kalau diresepnya mbak lidia dikqsih jeruk nipis. Tpi krna ank2 g suka di kasih jeruk kalo saya polosan aj.
- 2
Tumbuk bahan bumbu halusnya hingga selesai.
- 3
Kemudian buat adonannya. Siapkan wadah lalu pecahkan telornya dan masukkan bumbu halusnya serta masukkan tepung maizenanya aduk rata.
- 4
Setelah adonan selesai masukkan ayam yg sudah dipotong dan campur aduk rata. Simpan di dalam kulkas selama 15 atau 30 menit agar bumbunya meresap ke ayam.
- 5
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yg sudah dipisahkan dan digeprek pecah. Goreng hingga golden brown. Angkat dn sisihkan
- 6
Setelah itu goreng ayam yang sudah direndam tadi hingga golden brown juga, lalau angkat dn sisihkan. Setelah itu campur bawang putih goreng dgn ayamnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar