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焦糖
二砂放入鍋中 加入冷水 中火煮至焦糖色且有焦糖香味出現 中途可輕微搖晃鍋子 使糖跟水均勻混合 煮好後 分次加入熱水 攪拌均勻 用小湯匙將糖水分裝至耐熱布丁杯中 - 2
布丁液做法同下列食譜 僅在煮至80度關火後放入茶包 將牛奶鍋泡成奶茶即可
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布丁液做法同下列食譜 僅在煮至80度關火後放入茶包 將牛奶鍋泡成奶茶即可
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