Ayam bakar madu teflon dan sambal tomat limo

Name: Ayam bakar madu teflon dan sambal tomat limo
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian); 1 bks racik ayam goreng; 1 bulat gula merah (iris tipis); 2 sdm madu; 5 sdm kecap manis atau 2 sdm jika tidak suka manis; 2 sdm gula; 1 gelas air belimbing hampir penuh; 1 sdm margarin; 1 sdm madu; 1 sdm kecap manis; 3 bh tomat (belah dua); 10 bh cabe rawit merah; 2 bh limo; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt micin

wulan @ws9114

Menu favorite keluarga saya, ayam bakar madu pakai sambal tomat dan timun, dan ditambah jeruk limo, aroma sambal jadi segar, dan cocok dengan ayam bakar madu. Keluarga dari suami sampai ke anak saya usia 6 tahun lahap makannya.🥰🥰🥰
Selamat mencoba, dan semoga cocok dengan resep saya. 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Ayam bakar madu teflon dan sambal tomat limo

wulan @ws9114

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

1 ekorayam (potong menjadi 8 bagian)
1 bksracik ayam goreng
1 bulatgula merah (iris tipis)
2 sdmmadu
5 sdmkecap manis atau 2 sdm jika tidak suka manis
2 sdmgula
1 gelasair belimbing hampir penuh
Bahan Olesan
1 sdmmargarin
1 sdmmadu
1 sdmkecap manis
Sambal tomat limo
3 bhtomat (belah dua)
10 bhcabe rawit merah
2 bhlimo
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmicin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan wajan dan tuang ayam dan bumbu racik ke dalam wajan, setelah itu aduk rata, tanpa menyalakan kompor.
2

Nyalakan kompor dengan ukuran api sedang, masukkan air, kemudian tutup wajan.
3

Setelah mendidih masukkan gula merah, madu, dan gula pasir, lalu diaduk hingga rata. Setelah itu tutup wajan kembali dan uangkap sampai air menyusut.
4

Setelah air menyusut, siapkan bahan untuk olesan margarin, kecap manis dan madu.
5

Panaskan teflon selama 10 menit dengan ukuran api paling kecil.
6

Bakar ayam sampai agak gosong dan sambil diolesi dengan bahan olesan sesekali.
7

Siapkan bahan untuk membuat sambal tomat, goreng hingga tomat layu, jangan lupa wajan ditutup.
8

Setelah tomat dan cabai rawit layu dan matang angkat ke ulekan, tambahkan garam dan micin, kemudian ulek hingga halus atau sesuai selera, tambahkan perasan jeruk limo, bekas perasannya boleh diaduk ke sambal tomat.
9

Tambahkan irisan timun, ayam bakar madu dan sambal tomat limo siap dihidangkan.