Siapkan kentang, kupas lalu cuci bersih, lalu potong kecil kecil sisihkan,

Siapkan bawang merah dan bawang putih, kupas, cucj bersih, lalu iris besar besar

Lalu goreng kentang hingga kuning kecoklatan, sisihkan

Lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan.

Lalu ulek kentang hingga lumat tambahkan juga bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tadi, ulek hingga semua bahan halus.

PIndahkan ke wadah, lalu tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam halus dan kaldu jamur, dan daun bawang, lalu aduk rata

Lalu bulat bulatkan sesuai selera, lalu kocok lepas telur, lalu balurkan adonan kentang ke telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan, siap disajikan