Dùng một cái nồi bắc lên bếp cho phần nước dừa vào, bật bếp lên đun sôi, khi thấy nước đã sôi cho hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều, chờ cho sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút rồi cho thanh long, cơm dừa cắt sợi vào. Cứ khuấy đều cho nước sôi lại tiếp tục nấu thêm 5 phút cho thanh long và cơm dừa ngâm vào rau câu. Tiếp tục cho lá dứa vào nấu sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp(có thể cho lá dứa vào trước) rồi cho vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.