Pepes ikan seluang bumbu kuning

Name: Pepes ikan seluang bumbu kuning
Yield: 5 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ikan seluang (sudah bersih); 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 biji Cabe merah keriting; Cabe rawit (opsi kalo suka pedas ditambah suka2 ya); 1 ruas Laos seujung jempol; 1 ruas Kunyit; sedikit Jahe; 2 helai Serai; 2 biji Kemiri; 2 buah Tomat (di iris kecil); secukupnya Daun pisang; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula; 1/2 bungkus rayko/penyedap rasa

Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais

Martapura

Masak simpel tapi maknyusss...

Lebih banyak

Pepes ikan seluang bumbu kuning

Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais

Martapura

Masak simpel tapi maknyusss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 bungkus

300 grIkan seluang (sudah bersih)
Bumbu Halus
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 bijiCabe merah keriting
Cabe rawit (opsi kalo suka pedas ditambah suka2 ya)
1 ruasLaos seujung jempol
1 ruasKunyit
sedikitJahe
2 helaiSerai
2 bijiKemiri
2 buahTomat (di iris kecil)
secukupnyaDaun pisang
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula
1/2 bungkusrayko/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bumbu (terserah mau di ulek/pake blender ya mom)
3

Campur bumbu halus dan ikan seluang tambah garam, gula, penyedap rasa, tomat yg sudah diiris kecil2, cek rasa
4

Siapkan daun pisang, masukan kira2 2sdm ikan seluang yg sudah di bumbu tadi, dan bungkus sesuai selera.
5

Selesai semua dibungkus masukan ke dalam presto, masak kurang lebih 30 menit (dihitung saat prestonya bunyi ya mom). Setelah itu angkat
6

Dan siap di hidangkan dengan nasi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais

pada 25 Mei 2022 12.04

Martapura

Hobi aza yg namanya main di dapur. apalagi sejak menjadi ibu beranak dua,, tambah hobi masak2 sendiri, karena memang semua makanan anak di buat sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Anisyah Indriastuti @cook_113168552

05 Juni 2025 12.21

Ikan seluang bersih,maksudnya sudah dicuci dan dihilangkan durinya kah?

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Seluang Cabe Rawit Pisang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya