Siapkan isian selai nanas, bulat2kan. Saya pakai selai beli jadi, lalu saya masak lagi dengan ditambah gula aren, bubuk kayu manis dan sedikit garam agar rasanya lebih enak dan lebih tahan lama

Mixer pelan hingga bercampur. Jika mixernya kencang, maka akan jadi kaku. Setelah itu, masukkan kuning telur dan mixer lagi pelan asal rata

Tambahkan pasta pandan dan pasta santan, mixer pelan lagi hingga rata. Warna hijaunya sesuaikan yah, tergantung pastanya

Campur terigu dan susu bubuk, lalu ayak di adonan mentega, aduk rata dengan spatula saja, tapi jangan lama2 agar tidak berminyak banget.

Cetak dengan sendok ukur agar ukurannya sama

Masukkan selai yang sudah disiapkan, lalu bulat2kan dan tata di atas loyang. Panggang di oven suhu 140-150 derajat selama 30 menit hingga matang Sebelumnya oven sudah dipanaskan dulu sekitar 10 menitan. Sesuaikan dengan karakter oven masing2. Punya saya low watt, jadi sekitar 25 menit di 140, lalu 10 menitan di 150. Diamkan hingga hangat2 kuku

Kocok putih telur, gulingkan nastar pada kocokan putih telur, lalu guling2kan pada kelapa kering

Panggang lagi sekitar 10 menit di suhu 120 sesuai karakter oven masing2