Sambal wijen

Name: Sambal wijen
Yield: 5-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tomat,belah 4 tdk putus,goreng; 5 siung bawang merah utuh goreng; 20 buah cabai merah goreng; 2 butir kemiri goreng; 1/2 bks terasi goreng; 1 sdt wijen sangrai; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam halus; 1 sdt micin/penyedap rasa; 8 sdm Minyak utk menggoreng

yank @cookingstories

Makassar

Salah satu sambal pecel lele yg enak menurut anak saya,favorit bngt

Lebih banyak

Sambal wijen

yank @cookingstories

Makassar

Salah satu sambal pecel lele yg enak menurut anak saya,favorit bngt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 orang

5tomat,belah 4 tdk putus,goreng
5 siungbawang merah utuh goreng
20 buahcabai merah goreng
2 butirkemiri goreng
1/2 bksterasi goreng
1 sdtwijen sangrai
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram halus
1 sdtmicin/penyedap rasa
8 sdmMinyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek smua bahan kcuali tomat, ulek sampai benar" halus lalu masukkan tomat bersama dgn minyaknya,ulek lagi sampai tomat jg halus.
Jgn lupa Icip rasanya apakah sdh pas atau belum
Note:
🍅Pada saat goreng tomat,usahakan mnggunakan minyak yg pas,sy pake 8 atau 10 sdm,setelah tomat matang matikan kompor n diamkan bbrapa saat sebelum d gunakan dan kupas kulit luarnya
🍅skip terasi jika tdak suka makan terasi
#yank
#yankcookingstories
#cookingstories
#sambal
#pedas
#sambalwijen