Semur Ayam Kental

Name: Semur Ayam Kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 8 atau 12; 1 buah bawang bombay, iris; Seruas jari lengkuas, geprek; Secukupnya lada, garam, kaldu ayam; Secukupnya kecap (saya sekitar 8 sdm); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri yg sudah digoreng/sangrai

Aisyah Sadikin @aisyahmaulana

Resep dari almarhumah nenek❤

Lebih banyak

Semur Ayam Kental

Aisyah Sadikin @aisyahmaulana

Resep dari almarhumah nenek❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 8 atau 12
1 buahbawang bombay, iris
Seruasjari lengkuas, geprek
Secukupnyalada, garam, kaldu ayam
Secukupnyakecap (saya sekitar 8 sdm)
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri yg sudah digoreng/sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam, potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dan lengkuas. Setelah harum, masukkan ayam, aduk-aduk merata.
3

Masukkan bawang bombay iris, kecap dan secukupnya lada & garam, aduk merata kembali. Tambahkan air, tunggu hingga air surut dan ayamnya matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan.