Tumis Baby Pakcoy Jamur Shimeiji
Baby pakcoy lembut walau cuma dimasak sebentar...rasanya jg manis. Awalnya ingin masak saja dengan saus tiram, namun sudah agak bosan. Kebetulan masih ada jamur shimeiji di kulkas, jadi dimasak bersama. Rasanya jadi lebih kompleks setelah ditambahkan jamur shimeiji
#PejuangGoldenBatikApron
Tumis Baby Pakcoy Jamur Shimeiji
Baby pakcoy lembut walau cuma dimasak sebentar...rasanya jg manis. Awalnya ingin masak saja dengan saus tiram, namun sudah agak bosan. Kebetulan masih ada jamur shimeiji di kulkas, jadi dimasak bersama. Rasanya jadi lebih kompleks setelah ditambahkan jamur shimeiji
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Goreng tahu jepang dalam minyak panas (tambahkan sedikit maizena ke minyak saat minyak sudah panas agar minyak tidak ciprat ciprat). Angkat, tiriskan
- 3
Di panci lain, didihkan air, rebus baby pakcoy lebih kurang 2 menit/ sampai agak layu
- 4
Panaskan kuali dengan sedikit minyak, saat kuali panas, masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi, masukkan jamur dan kecap asin, tumis sampai layu, tambahkan air secukupnya. Setelah saus mendidih, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Sajikan saus bersama sayur dan tahu jepang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar