برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مایع خمیر را با شکر و آب ولرم مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و ۱۰ دقیقه در جای گرم استراحت دهید تا عمل اید
- 2
در این زمان تخم مرغ ، شکر و وانیل را با هم مقداری بزنید بعد کره ذوب شده و آب را اضافه کنید و مخلوط کنید بعد خمی مایع عمل آمده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید
- 3
۳ لیوان اول آرد را با اطمینان کامل اضافه کنید و مخلوط کنید
لیوان آخر را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود و چسبندگی آن از بین برود - 4
خمیر را روی تخته چرب شده ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر ی لطیف به دست اید
- 5
❌️ارد زیادی به خمیر اضافه نکنید چون خمیر سفت و خشک می شود
- 6
خمیر را داخل کاسه چرب شده بذارید و روی آن را بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت دهید تا عمل اید
- 7
بعد از استراحت پف خمیر را بگیرید و به ۹ تا چونه مساوی تقسیم کنید
- 8
هر چونه را داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختیم پهن می کنیم و با ته ماسوره روی آن شکل می دهیم
- 9
روی آن را پوشانده و نیم ساعت استراحت می دهیم
- 10
بعد روی آن رومال می زنیم و کنجد می پاشیم و در فر از قبل گرم شده روی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم و در آخر روی آن را گریل می کنیم
- 11
بعد از پخت از کاغذ روغنی جدا می کنیم و داخل پارچه می ذاریم تا خنک شود
بعد سروش کنید
نوش جان🤗🤗
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)