મેથી મુઠીયા નું શાક (Methi Muthia Shak Recipe In Gujarati)

Name: મેથી મુઠીયા નું શાક (Methi Muthia Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ મેથી સમારેલી; 1/2 કપ ચણા નો લોટ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 3 ચમચા તેલ; 2 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણજીરું; 1/2 ચમચી હિંગ

Nimisha Dave @Nimisha_23

#PKS

વધુ વાંચો

મેથી મુઠીયા નું શાક (Methi Muthia Shak Recipe In Gujarati)

Nimisha Dave @Nimisha_23

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપમેથી સમારેલી
1/2 કપચણા નો લોટ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
3ચમચા તેલ
2 ચમચીલાલ મરચું
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણજીરું
1/2 ચમચીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

મેથી ને સમારી ધોઈ તેમાં ચણા નો લોટ, 2-3 ચમચી તેલ અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લેવું.
2

હવે કડાઈ મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ અને લાલ મરચું નાખી પાણી નાખવું. પાણી માં હળદર, મીઠું અને ધાણા જીરું નાખી ઉકાળવું. ઉકળે એટલે તેમાં ચણા નાં લોટ અને મેથી નાં મિશ્રણ નાં નાનાં નાના મુઠીયા વાળી ને નાખવા. 10 મિનિટ જેટલું કુક કરવું. તૈયાર છે મેથી મુઠીયા નું શાક.