૩ વાટકી લઈ તેને બટર લગાવી ફ્રીઝ માં મુકો
બીજી વાટકી માં ઠંડુ પાણી લઈ ખાંડ, તેલ વેનિલા ઇ સેન્સ લીંબૂ નો રસ,તેલ નાખીને મિક્સ કરી બાજુ માં રાખો

બીજા મોટા વાટકા માં મેંદો બેકિંગ સોડા મીઠું નાખી મિક્સ કરી દો
૧/૪ ડ્રાય ને પાણી નું મિશ્રણ ઓરેન્જ સ્કૉશ માં નાખી ને મિક્સ કરી બાજુ પર રાખો
બાકી ના ડ્રાય મિશ્રણ માં ચોકલેટ પાઉડર નાખી પાણી નું મિશ્રણ નાખી મિક્સ કરો

ફ્રીઝ માં રાખેલા બાઉલ ને કાઢી મેંદા થી ડસ્ટ કરી તેમાં ૧/૨ બાઉલ ચોકલેટ નું મિશ્રણ નાખી તેમાં ચોકલેટ ના પીસ મુકો
૨ બાઉલ માં બાકીનું ચોકલેટ નું મિશ્રણ ને ૧ બાઉલ માં ઓરેન્જ નું મિશ્રણ નાખો

ગરમ સ્ટીમર માં બાઉલ મૂકી ૫ મિનિટ સ્ટીમ કરો..
બાઉલ માંથી કાઢી ને કેક ને સર્વ કરો...