ต้มซุปแห้ง (สูตรมังสวิรัติ) ไม่ใช้น้ำมัน
ขอนำเอาผักที่มีอยู่ในตู้เย็นอันน้อยนิด🤣 เข้าร่วม #ครัวสีรุ้ง นะคะ จากวัตถุดิบที่มี เมนูที่คิดออกคือต้มซุป ทำแบบแห้งดีกว่า เพราะช่วงนี้อากาศร้อนอ้าวมาก 🥵 ( ซดน้ำซุปร้อนๆ วันอากาศร้อนไม่ไหว เกี่ยวกันไหม😂)
ต้มซุปแห้ง (สูตรมังสวิรัติ) ไม่ใช้น้ำมัน
ขอนำเอาผักที่มีอยู่ในตู้เย็นอันน้อยนิด🤣 เข้าร่วม #ครัวสีรุ้ง นะคะ จากวัตถุดิบที่มี เมนูที่คิดออกคือต้มซุป ทำแบบแห้งดีกว่า เพราะช่วงนี้อากาศร้อนอ้าวมาก 🥵 ( ซดน้ำซุปร้อนๆ วันอากาศร้อนไม่ไหว เกี่ยวกันไหม😂)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งไฟอ่อนใส่มันฝรั่งลงไปก่อน ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปิดฝา ทิ้งไว้ 8 นาที ให้มันฝรั่งนิ่ม
- 2
พอมันฝรั่งเริ่มนิ่มเเล้ว ใส่มะเขือเทศ แครอท ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ปิดฝา ทิ้งไว้ตามเดิม ประมาณ 6 นาที
- 3
จากนั้น แบ่งผักมาไว้ฝั่งเดียวกัน ตอดไข่ลงไป เพิ่มไฟแรง คนไข่ให้สุก พอเริ่มสุกแล้ว คลุกกับผักอีกฝั่ง จนไข่เริ่มสุก จากนั้นใส่น้ำหู้ ตามลงไป ปรุงรสด้วย พริกไฟ กับ ซอสผัด จากนั้นปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม
- 4
เสร็จเรียบ พร้อมทาน // ในภาพนี้ สำหรับทานแค่ 1 ที่นะคะ ของจริงมีอีกเต็มกระทะ 😅
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น