Black Forest "Birthday Cake"
Udh lama buat ini cake,cuma ga tau kenapa mager bgt bt posting ke cookpad...pas ultah nya Jasmine yg ke 10 5 Mei 2022 kmrn...
Black Forest "Birthday Cake"
Udh lama buat ini cake,cuma ga tau kenapa mager bgt bt posting ke cookpad...pas ultah nya Jasmine yg ke 10 5 Mei 2022 kmrn...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, timbang sesuai dgn takaran.
- 2
Oles loyang diameter 22cm dgn margarin,alasi kertas roti, sisihkan.
- 3
Tim dcc+margarin, biarkan dingin, sisihkan.
- 4
Ayak jadi satu tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk,sisihkan.
- 5
Kocok telur, gula pasir,sp dan vanili bubuk hingga mengembang putih kental dan berjejak selama kurleb 10 menit dgn speed tinggi.
- 6
Kayak gini...
- 7
Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap,kocok dgn speed rendah sebentar saja asal rata saja.
- 8
Lanjut mengaduk dgn spatula dgn menggunakan tehnik aduk lipat secara perlahan hingga rata.
- 9
Masukkan lelehan coklat+margarin,aduk lipat secara perlahan hingga benar"rata.jgn sampai ada endapan coklat didasar wadah,krn akan menyebabkan cake menjadi bantat.
- 10
Bagi adonan menjadi 4 dlm wadah yg sama besar,krn sy mau bikin 4 lapis. Ditahap ini kukusan sdh dipanaskan.
- 11
Masukkan satu adonan ke dlm loyang, ratakan. Hentakkan beberapa x agar udara yg terperangkap dpt keluar,dan pori" adonan menjadi halus.
- 12
Kukus per adonan selama 15 menit.lakukan sampai semua adonan habis.
- 13
Oles tiap layer dgn simpel sirup,beri selai strawberry, buttercream atau sesuai selera.
- 14
Tutup semua permukaan cake dgn buttercream.
- 15
Hias sesuai dgn selera,kalo sy pake dcc serut+sprinkels,ceri tangkai,yg simpel saja.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar