Telur Semur Kecap

Name: Telur Semur Kecap
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 telur ayam; 4 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 5 cabe rawit utuh1 (kalau suka pedas boleh diiris); 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 5 lembar daun jeruk (sesuai selera saja. Ga pake jg ga apa2); 3 sdm kecap manis (sesuai selera ya. Kalau suka manis, tambahin); 1 buah tomat kecil. Iris tipis; sesuai selera Garam, gula, penyedap; 500 ml Air putih

Mira Kartawijaya @MiraKartawijaya

Bekasi

Ini termasuk comfort food di keluarga kami.
Rasanya enak, gurih manis dan cara membuatnya pun simple.
Ini sengaja cabenya tidak saya iris karena ada anak kecil di rumah.

Lebih banyak

Telur Semur Kecap

Mira Kartawijaya @MiraKartawijaya

Bekasi

Ini termasuk comfort food di keluarga kami.
Rasanya enak, gurih manis dan cara membuatnya pun simple.
Ini sengaja cabenya tidak saya iris karena ada anak kecil di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

6telur ayam
4 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
5cabe rawit utuh1 (kalau suka pedas boleh diiris)
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
5 lembardaun jeruk (sesuai selera saja. Ga pake jg ga apa2)
3 sdmkecap manis (sesuai selera ya. Kalau suka manis, tambahin)
1 buahtomat kecil. Iris tipis
sesuai seleraGaram, gula, penyedap
500 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan.
Tumis bawang merah, bawang putih, lengkoas geprek, sereh geprek dan daun jeruk
2

Kalau sudah harum, tambahkan kecap dan air. Masukkan cabe rawit. Aduk dan biarkan mendidih
3

Kalau sudah mendidih, pecahkan telur di atas air. Beri jeda 5-10 detik per telur agar nanti tidak saling menempel. Masukkan juga tomat.
4

Beri garam, gula, penyedap sesuai selera. Aduk sesekali. Tes rasa. Tunggu sampai air agak menyusut
5

Sajikan. Dimakan dengan nasi hangat atau dingin, sama enaknya. Hehehe