Pangsit isi ayam

Name: Pangsit isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr ayam fillet; 1 bh wortel, parut; 1 bh labu siam ukuran kecil, parut; 1 butir telur; 3 sdm tapioka; 1 sdm terigu; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 lembar daun bawang, iris; secukupnya Garam & kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt saos tiram; 1 sdm minyak wijen; Air utk merebus

Alfie @alfie_fitriya

Pangsit isi ayam

Alfie @alfie_fitriya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 grayam fillet
1 bhwortel, parut
1 bhlabu siam ukuran kecil, parut
1 butirtelur
3 sdmtapioka
1 sdmterigu
3 siungbawang putih, haluskan
1 lembardaun bawang, iris
secukupnyaGaram & kaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtsaos tiram
1 sdmminyak wijen
Air utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam smp halus
2

Jika sdh halus, masukkan bahan lainnya (tapioka, terigu, telur, merica, garam & kaldu jamur, beserta daun bawang yg sdh diiris, wortel & labu siam yg sdh diparut).
Chopper lg hingga tercampur rata.
3

Koreksi rasa/cicipi sedikit sdh pas/blm.
4

Jika sdh, siapkan kulit gyoza/kulit pangsit (bisa lihat dicooksnap)
5

Beri isian ayam sekitar 1sdt (krn kulit gyoza sy kecil2). Lipat adonan seperti pd gambar. Lakukan hingga adonan habis
6

Didihkan air, beri sedikit minyak goreng, masukkan pangsit yg sdh dibentuk saat air mendidih. Masak hingga matang/mengapung
7

Angkat & tiriskan jika sdh matang.
Pangsit isi ayam sdh matang.
Bisa disajikan jd pangsit kuah/goreng, sesuai selera.