Ayam Tahu bumbu kuning

Name: Ayam Tahu bumbu kuning
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap Ayam; 5 buah Tahu Jawa (dibelah 2); Lengkuas geprek; 2 lembar Daun Jeruk; 1/2 sdm Garam; secukupnya Air; 8 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Rawit (sesuai selera); 2 buah Cabai Merah (sesuai selera); 2 butir Kemiri; 1 Ruas kunyit; 1 Ruas jahe; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 ruas Lengkuas

Dina Aulia Dewi @dinaauliansyah

Ketika suami rindu masakan sewaktu dia bujangan

Lebih banyak

Ayam Tahu bumbu kuning

Dina Aulia Dewi @dinaauliansyah

Ketika suami rindu masakan sewaktu dia bujangan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

4 Orang

1/2 kgSayap Ayam
5 buahTahu Jawa (dibelah 2)
Bumbu untuk merebus sayap ayam
Lengkuas geprek
2 lembarDaun Jeruk
1/2 sdmGaram
secukupnyaAir
Bumbu halus
8 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
5 buahCabai Rawit (sesuai selera)
2 buahCabai Merah (sesuai selera)
2 butirKemiri
1 Ruaskunyit
1 Ruasjahe
Bumbu Cemplung
2 LembarDaun Jeruk
1 ruasLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

Cuci sayap ayam sampai bersih, lalu rebus. Setelah matang tiriskan, goreng tahu jawa setengah matang (sesuai selera)
2

Halus kan bumbu, lalu tumis sampai harum. Setelah harum beri air dan masukan sayap ayam dan tahu goreng, aduk sampai mendidih. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Cek rasa, kalau sudah pas dan airnya sedikit menyusut siap untuk disajikan.