Super bowl

Name: Super bowl
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 szklanka brązowego ryżu; 1 papryka; Garść szpinaku; 2 ząbki czosnku; 7 dużych pieczarek; 1 średnia marchewka; 1 średnia cebula; 200 g ciecierzycy „Kotliński”; 75 ml sosu sojowego

Ewa Oleksa @ewa_oleksa

Bez mięsny obiad króluje ostatnio w mojej kuchni. Tym przepisem postanowiłam się podzielić, ponieważ jego wyjątkowy smak pozostaje na podniebieniu na długo 😍

Czytaj więcej

Super bowl

Ewa Oleksa @ewa_oleksa

Bez mięsny obiad króluje ostatnio w mojej kuchni. Tym przepisem postanowiłam się podzielić, ponieważ jego wyjątkowy smak pozostaje na podniebieniu na długo 😍

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 min

4 porcji

1 szklankabrązowego ryżu
1papryka
Garśćszpinaku
2 ząbkiczosnku
7dużych pieczarek
1średnia marchewka
1średnia cebula
200 gciecierzycy „Kotliński”
75 mlsosu sojowego

Zapisane

Przygotowanie

45 min

1

Ugotuj ryż w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu.
2

Paprykę ugotuj, aby wydobyć słodycz i swobodnie usunąć skórkę.
Ugrilowaną, pokrój w kostkę.
3

Pieczarki i marchewkę pokrój na plasterki, a cebulę w kostkę. Umyj szpinak. Czosnek przeciwnik przez praskę.
4

Na patelnię wlej odrobinę oleju. Podsmaż cebule. Następnie dodaj pieczarki. Kiedy będą usmażone dodaj szpinak i marchewkę, i upieczoną paprykę, a po chwili czosnek. Podłej połową sosu sojowego.
5

Do podsmażonych warzyw dodaj ugotowany ryż i ciecierzycę. Dolej sosu sojowego wedle uznania.
Gotowe. Smacznego 👌