Bersihkan bawang, cabe rawit dan lemon. Iris tipis bawang merah dan ulek kasar cabe rawit.

Tambahkan sedikit garam dan micin setelah itu ulek sampai halus.

Kalau sudah halus masukan cabenya ke dalam mangkok yang telah berisi bawang merah yang telah di iris sebelumnya. Lalu peras air lemon ke dalam mangkok tersebut. Setelah itu iris kulit lemon tipis-tipis dan masukan kedalam campuran sambal tadi.

Tambahkan garam dan micin lagi. Lalu aduk sampai merata, koreksi rasa.