Campur telur, gula & tbm mixingdengan kecepatan tinggi hingga mengembang terlihat putih pucat kurang lebih 15 menit

Turunkan kecepatan menjadi rendah masukan terigu, maizena, susu bubuk, vanilli & baking powder, gunakan mixer sebentar saja, setelah tercampur rata matikan

Campurkan mentega yg telah dilelehkan ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga adonan menjadi homogen dan tidak ada mentega yg mengendap

Tuang adonan ke loyang ukuran 22cm yg sebelumnya sudah diolesi mentega agar tidak lengket, lalu taburi choco chip

Oven dg suhu 100 derajat selama 45 menit, tes tusuk dg lidi, pastikan tidak ada yg menempel di lidi untuk memastikan bolu sudah matang.
Untuk subu sesuaikan dg oven masing2 ya 🙏🏻

Angkat bolu dan tiriskan, setelah menjadi suhu ruang, olesi dengan whipping cream lalu taburi keju parut.