02. Bolu pisang panggang

Name: 02. Bolu pisang panggang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350-380 g pisang; 4 butir telur; 1 sendok teh SP; 225 gr tepung terigu; 25 gr maizena; 1 sachet dancow; 160 gr minyak sayur; 1 sendok teh kayu manis bubuk (bisa skip kalo ga suka); Almond untuk taburan (jika ada); 1/2 sendok teh baking powder ayak dengan tepung; 160 gr gula pasir; Untuk olesan loyang campur minyak+tepung terigu+mentega

Bae @onlybae

Surakarta

Dirumah sering ada pisang kematangan yang udah pada gamau makan. #tikettheaprontis

Lebih banyak

02. Bolu pisang panggang

Bae @onlybae

Surakarta

Dirumah sering ada pisang kematangan yang udah pada gamau makan. #tikettheaprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10 porsi

350-380 gpisang
4 butirtelur
1 sendok tehSP
225 grtepung terigu
25 grmaizena
1 sachetdancow
160 grminyak sayur
1 sendok tehkayu manis bubuk (bisa skip kalo ga suka)
Almond untuk taburan (jika ada)
1/2 sendok tehbaking powder ayak dengan tepung
160 grgula pasir
Untuk olesan loyang campur minyak+tepung terigu+mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Telur+gula+sp dimix dengan kecepatan paling rendah sampai gula larut. Setelah larut naikan kecepatan ke kecepatan maksimal. Kocok hingga kaku berjejak. Kalo saya sampai kalo mixer diangkat adonan ga jatoh dari sendok mixer
2

Masukan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu. Kocok dengan mix kecepatan paling rendah.
3

Masukan tepung+dancow+maizena+kayumanis ayak.
4

Matikan mixer. Masukan minyak aduk dengan spatula sedikit demi sedikit. Dengan cara membalik adonan. Pastikan jangan ada minyak yang menggenang dibawah.
5

Panaskan oven dengan suhu 200 derajat selama 10menit. Masukan adonan yg sudah dituang di loyang. Dengan suhu (200) selama 50menit. Setelah jalan 5 menit turunkan suhu ke 170 derajat.
6

Tes kematangan dengan tusukan sate. Selamat mencoba. Jangan lupa bismillah untuk memulainya. 🙂