झटपट चावल का ड़ोसा(jhatpat chawal ka dosa recipe in hindi)

Name: झटपट चावल का ड़ोसा(jhatpat chawal ka dosa recipe in hindi)
Yield: ३ -५ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल का आटा; 1/2 कप सूजी; 1 1/2 कप छाछ; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार पानी; 1/2 टेबल स्पून बेकिंग सोडा; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

#JMC
#week4
चावल के आटे का डोसा बनाना बहुत ही आसान है ना भिगाने की चिंता ना पीसने की! यदि अचानक मेहमान आ गए तो झटपट चावल के आटे का डोसा और सांबर बना कर नारियल की चटनी के साथ पेश कीजिए!

झटपट चावल का ड़ोसा(jhatpat chawal ka dosa recipe in hindi)

Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

सामग्री

१०-१५ मिनट

३ -५ लोग

1 कपचावल का आटा
1/2 कपसूजी
1 1/2 कपछाछ
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारपानी
1/2 टेबल स्पूनबेकिंग सोडा
आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१०-१५ मिनट

1

सबसे पहले बर्तन ले उसमें चावल के आटे और सूजी को छान लें और दोनों को अच्छी तरह से मिक्स करें अब इसमें छाछ मिलाएं और आवश्यकता के हिसाब से पानी मिलाएं आटे का एक पतला घोल तैयार करें!
2

फिर इसमें स्वाद के अनुसार नमक मिलाएं और 1 घंटे के लिए किसी गर्म जगह में ढक कर रख दे! 1 घंटे बाद घोल में बेकिंग सोडा मिलाएं!
3

एक नॉन स्टिक डोसा तवा ले उसमें ब्रश की सहायता से तेल लगाएं फिर धीरे-धीरे चावल के आटे का घोल चम्मच की मदद से तवे पर फैला लें और मध्यम आंच पर पकने दें! ५-६ मिनट बाद दूसरी तरफ पलट कर पकाएं! इंस्टेंट चावल के आटे का डोसा तैयार है इसे सांबर चटनी के साथ परोसें!