शेजवान चीजी नूडल्स (Cheesy Noodles recipe in hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#JMC
#Weak4
शेजवान चीज़ नूडल्स खाने में बहुत तेज चटपटा स्वादिष्ट लगता है इसका चीज़ फ्लेवर बच्चे व बड़ों को बड़ा ही पसंद आता है यह खाने में थोड़ा स्पाइसी सा होता है आप अपनी इच्छा अनुसार इसमें चिली सॉस स्किप कर सकते हैं यह शेजवान सॉस कम भी कर सकते हैं लेकिन मेरी बताई मात्रा में बनाने पर यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है
शेजवान चीजी नूडल्स (Cheesy Noodles recipe in hindi)
#JMC
#Weak4
शेजवान चीज़ नूडल्स खाने में बहुत तेज चटपटा स्वादिष्ट लगता है इसका चीज़ फ्लेवर बच्चे व बड़ों को बड़ा ही पसंद आता है यह खाने में थोड़ा स्पाइसी सा होता है आप अपनी इच्छा अनुसार इसमें चिली सॉस स्किप कर सकते हैं यह शेजवान सॉस कम भी कर सकते हैं लेकिन मेरी बताई मात्रा में बनाने पर यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में पानी मैं नमक एक चम्मच ऑयल डालकर कॉल आए उसमें नूडल्स डालें पहले नूडल्स नीचे रहे गे बॉल्स होने पर यह ऊपर आ जाएंगे इसे एटी परसेंट पकाना है बाकी आपका सभी सामग्री मिक्स होने में गल जाएगा
- 2
अब इसे चलने में छाने फिर ठंडे पानी से खूब अच्छे से धोए और फिर थोड़ा सा तेल लगा कर इसे एक तरफ रख दे सभी सब्जियों को लंबा-लंबा काट ले गाजर को आप चाहें कद्दूकस से मोटी तरफ से घिस सकते हैं
- 3
कढ़ाई में तेल चढ़ाएं तेल गर्म होने पर प्याज़ फ्राई करें प्याज़ को हल्का ही कलर लाना है फिर उसमें सभी सब्जियां मिक्स करें 2 मिनट के लिए सब्जियों को चलाएं
- 4
फिर इसमें चिंग्स नूडल्स मसाला डालें और काली मिर्च डालकर सब को अच्छे से मिक्स करें अब इसमें उबले किए हुए नूडल्स डालें
- 5
उसके बाद इसमें सोया सॉस चिली सॉस शेजवान सॉस सिरका सभी सामग्री डालकर इसको चलाएं 2 मिनट लगातार भंनते रहे
- 6
अब इसमें ऊपर से कद्दूकसचीज़ डालें और 2 मिनट के लिए ढक दें या आप चाहे तो इसे 2 मिनट के लिए बेक भी कर सकते हैं इस तरह से चीज़ मेल्ट हो जाएगा फिर इसका यह डिलीशियस फ्लेवर आपको बड़ा पसंद आएगा अब आपका शेजवान चीजी नूडल्स बनकर तैयार है इसे आप गरम गरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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