Potato au Gratin
Ini menu comfort food hampir semua orang suka apalagi anak². Kentang wajib diiris setipis mungkin, proteinnya bisa tak terbatas, jika suka tambahkan wortel,brokoli atau jagung.
Aku tambahin keju Gouda yang bikin rasa dan wangiiiiiiiinya kayak di resto pizza. Cara menyusunnya bisa dengan berbagai cara, nggak akan gagal deh karena kentang yang di panggang dengan keju emang juara.
Cobain yuk
Potato au Gratin
Ini menu comfort food hampir semua orang suka apalagi anak². Kentang wajib diiris setipis mungkin, proteinnya bisa tak terbatas, jika suka tambahkan wortel,brokoli atau jagung.
Aku tambahin keju Gouda yang bikin rasa dan wangiiiiiiiinya kayak di resto pizza. Cara menyusunnya bisa dengan berbagai cara, nggak akan gagal deh karena kentang yang di panggang dengan keju emang juara.
Cobain yuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang tipis, cuci dengan air mengalir kemudian rendam, menjelang digunakan tiriskan.
note : kentang harus dipotong setipis mungkin
- 2
Tumis bawang bombay hingga cokelat matang, sisihkan.
Tumis sosis yang sudah diiris tipis sampai agak kering sisihkannote : sisakan bawang bombay sedikit untuk saus
- 3
Saus Bechamel:
1. panaskan margarin, tumis sedikit bawang bombay hingga harum.
2. masukan terigu aduk sampai matang dan terigu berwarna gelap
- 4
3. Masukan susu sedikit demi sedikit sampai saus licin
4. masukan garam,merica dan pala aduk rata
5. tambahkan keju, masak sampai mendidih.note : memasukan susu wajib sedikit demi sedikit.
- 5
Penyusunan :
Susun kentang, tambahkan saus Bechamel, sosis, bawang bombay,keju mozarella,keju gouda.
susun kembali sampai habis, terakhir paling atas saus Bechamel dan keju
- 6
Tutup loyang dengan alumunium foil, oven selama 40 menit dengan suhu 200°C, buka tutup alumunium foil oven kembali selama 10 menit agar keju berwarna coklat.
- 7
Sajikan hangat, jika tidak habis simpan di freezer.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar