20 GBC. Ayam Shihlin KW

Name: 20 GBC. Ayam Shihlin KW
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet 200 gr; 200 ml minyak goreng; 2 siung Bawang putih; 2 sdm Saus tiram; 2 sdm Kecap asin; 200 gr Tepung tapioka; 1/2 sdt Garam:; 1/2 sdt Soda kue:; 100 ml Air mendidih; 1 butir Telur ayam:; 100 ml Susu cair putih:; 50 ml Air biasa:; 1 sdt Cabe bubuk; 1 sdm Bubuk barbeque

Shafira Dwi Annisa @arunika_ryushanis02

Binjai, Sumatera Utara

Source: Yt Sobat Dapur
Tampilannya hampir mirip, bolehlah ya kan. Masak ini waktu pertama kali booming keknya tahun 2020 gitu kalo ga salah ingat.
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikProteinHewani
#BalonChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

20 GBC. Ayam Shihlin KW

Shafira Dwi Annisa @arunika_ryushanis02

Binjai, Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

2 orang

Ayam fillet 200 gr
200 mlminyak goreng
Bumbu marinasi
2 siungBawang putih
2 sdmSaus tiram
2 sdmKecap asin
Bahan tepung
200 grTepung tapioka
1/2 sdtGaram:
1/2 sdtSoda kue:
100 mlAir mendidih
Adonan pencelup
1 butirTelur ayam:
100 mlSusu cair putih:
50 mlAir biasa:
Bumbu pelengkap (bumbu tabur)
1 sdtCabe bubuk
1 sdmBubuk barbeque

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit
2

Dengan menggunakan kuas, ciprati tepung tapioka dengan air panas mendidih. Hal ini bertujuan agar terbentuk tepung tapioka berbutir kasar.
3

Setelah 30 menit, balurkan ayam ke dalam tepung sampai rata, kemudian goreng dalam minyak yang benar-benar panas sampai kuning kecokelatan dan tiriskan.
4

Potong-potong ayam dengan menggunakan gunting, taburi dengan bumbu bubuk dan cabai bubuk. Ayam goreng siap dinikmati