Μελιτζάνες στο φούρνο με φρέσκια τριμμένη ντομάτα

Name: Μελιτζάνες στο φούρνο με φρέσκια τριμμένη ντομάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μελιτζάνες φλάσκες; 2 ντομάτες τριμμένες; 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες; Λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο; Λάδι και αλατοπίπερο; Ρίγανη; 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη

Ελευθερία Χαϊνα Αργύρη @cook_13598995

Ευβοια

Μελιτζάνες στο φούρνο με φρέσκια τριμμένη ντομάτα

Ελευθερία Χαϊνα Αργύρη @cook_13598995

Υλικά

2μελιτζάνες φλάσκες
2ντομάτες τριμμένες
2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
Λίγοψιλοκομμένο σκόρδο
Λάδι και αλατοπίπερο
Ρίγανη
1 κουταλιάμαύρη ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι με ελαιόλαδο και τις τοποθετούμε σε ταψί.
2

Σε κατσαρολάκι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις ντομάτες. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και την ρίγανη.
3

Προσθέτουμε πάνω στις μελιτζάνες τη σάλτσα μας και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα. Καλή σας όρεξη!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ελευθερία Χαϊνα Αργύρη @cook_13598995

στις Τετάρτη 27 Ιούλιος 2022 12:15:17 UTC

Ευβοια

Η μαγειρική είναι από τα καλύτερα χόμπι και όταν το ακολουθείς και ως επάγγελμα είσαι πολύ τυχερός Από τα αγαπημένα μου Όπως αρέσει πολύ και στα παιδιά μου και στο σύζυγό μου επίσης Η μαγειρική είναι φαντασία και δημιουργία απολαυστική Είναι ξεγνοιασιά και χαρά 😂 😂 Ευτυχία για όποιον του αρέσει η μαγειρική 🌅☀️💐😉😜😆😍✌️👌🥗🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ντομάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές