Fudgy Brownies

Name: Fudgy Brownies
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC); 40 ml minyak goreng; 50 gr butter unsalted; 150 gr gula halus (saya pakai 130 gr); 2 butir Telur ayam; 100 gr tepung terigu pro sedang; 35 gr coklat bubuk (pilih yang kualitas baik)

Vega Belatri @mamave_kitchen

Tangerang Selatan

Gara2 paksu request dadakan bikin brownies, jadilah brownies dg topping sederhana tapi rasanya yahud 🤣

Lebih banyak

Fudgy Brownies

Vega Belatri @mamave_kitchen

Tangerang Selatan

Gara2 paksu request dadakan bikin brownies, jadilah brownies dg topping sederhana tapi rasanya yahud 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

150 grDark Cooking Chocolate (DCC)
40 mlminyak goreng
50 grbutter unsalted
150 grgula halus (saya pakai 130 gr)
2 butirTelur ayam
100 grtepung terigu pro sedang
35 grcoklat bubuk (pilih yang kualitas baik)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan DCC, butter dan minyak goreng dengan metode double boiler, sisihkan dan tunggu hingga suhu agak hangat.
2

Kocok telur dan gula halus sampai gula benar-benar larut
3

Masukkan lelehan DCC yang sudah tidak panas (hangat) kedalam adonan telur dan gula halus, aduk hingga rata
4

Masukkan secara bertahap tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga adonan menjadi homogen dan rata.
5

Sebelumnya panaskan oven suhu 160 derajat celcius sekitar 10-15 menit sampai suhu stabil.
6

Tuang adonan kedalam loyang brownies ukuran 20x20x4cm, ratakan
7

Beri topping sesuai selera, saya cuma pakai chocolate chips saja yang simple
8

Panggang disuhu 160 derajat celciusselama sekitar 20 menit api atas bawah. Saya letakkan di rak tengah ya.
9

Setelah 20 menit, keluarkan dari oven. Tunggu agak hangat, brownies siap dinikmati.