Sayur Lodeh Simple Bumbu Racik Indofood

Name: Sayur Lodeh Simple Bumbu Racik Indofood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks paket sayur asem(waluh,daun melinjo,terong,kacang panjang,jagung); 1 bks bumbu racik sayur lodeh indofood; 500-700 ml air (sesuai selera); 1 bks santan kara uk 65ml; 1 ruas lengkuas geprek; 3-4 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Sedikit minyak utk menumis

OPY @ddzenovi

Bandung

Sayur Lodeh Simple Bumbu Racik Indofood

OPY @ddzenovi

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkspaket sayur asem(waluh,daun melinjo,terong,kacang panjang,jagung)
1 bksbumbu racik sayur lodeh indofood
500-700 mlair (sesuai selera)
1 bkssantan kara uk 65ml
1 ruaslengkuas geprek
3-4 buahcabe merah keriting
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Sedikitminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera. Didihkan air, masukkan jagung dan waluh
2

Iris bawang merah bawang putih, tumis hingga harum masukkan daun salam dan lengkuas. Kalau sudah harum masukkan ke rebusan jagung dan waluh.
3

Setelah waluh setengah empuk, masukkan terong,kacang panjang,dan cabe merah keriting. Tunggu hingga kacang panjang berubah warna. Kemudian masukkan bumbu racik sayur lodeh,santan kara,gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun melinjo. Masak hingga daun layu dan bumbunya meresap.