นิวยอร์คชีสเค้กคีโต Keto_New york cheesecake
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบที่ 160 องศา
- 2
ร่อนแป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว เกล็ดมะพร้าวขูด ทั้งหมดเข้าด้วยกัน นำไปคั่วจนเหลืองทอง
- 3
ละลายเนย แล้วผสมกับข้อ 1 จนเข้ากันเพื่อทำ crust
- 4
รองพิมพ์ด้วยกระดาษรองอบ เท crust ลงไปกดให้แน่น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว
- 5
ผสมครีมชีส ซาวครีม วานิลลา ไข่ไก่ ตีหรือปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว เมื่อเป็นเนื้อเดียวแล้วใส่เบอร์รี่ตามชอบลงไปผสม คนให้กระจายเข้ากัน (ไม่ใส่ก็ได้)
- 6
ขูดเปลือกเลมอนผสมในข้อ 5 คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
- 7
นำ crust ออกจากตู้เย็น เทเนื้อเค้กลงพิมพ์ เคาะเพื่อไล่อากาศออก
- 8
ห่อใต้พิมพ์ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ วางพิมพ์บนถาดอบ เทน้ำรอบๆ พิมพ์บนถาด
- 9
อบด้วยไฟ 160องศา 30-35นาที ถ้าชอบหน้าไหม้ให้เพิ่มเวลาและดูระดับความไหม้ตามชอบ
- 10
นำออกจากเตาอบ พักไว้จนเย็น ห่อด้วย plastic wrap แล้วนำพิมพ์เข้าตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามวัน (ข้ามได้ถ้าชอบทานร้อน)
- 11
นำพิมพ์ออกจากตู้เย็น แกะเค้กออกจากพิมพ์
- 12
ENJOY!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น