Burger Bun Homemade
Sebelumnya duluu pernah bikin burger Bun juga, tapi hasilnya kurang memuaskan karena waktu itu memang masih belajar bikin roti sendiri. Akhirnya nyoba bikin lagi ikutin resepnya mba @idaihsan2011 dan Alhamdulillah sukses dong.
#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Burger Bun Homemade
Sebelumnya duluu pernah bikin burger Bun juga, tapi hasilnya kurang memuaskan karena waktu itu memang masih belajar bikin roti sendiri. Akhirnya nyoba bikin lagi ikutin resepnya mba @idaihsan2011 dan Alhamdulillah sukses dong.
#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, masukan campuran susu cair, whippcream dan telur bertahap hingga adonan kalis.
- 2
Masukkan bahan B, uleni lagi hingga kalis elastis. Diamkan adonan hingga mengembang.
- 3
Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi kecil2 dengan berat sekitar 30-50gr (sesuai selera). Bulatkan adonan, proofing kembali hingga mengembang.
- 4
Setelah proofing kedua, panaskan oven hingga suhu 180 derajat. Olesi permukaan roti dengan susu cair lalu beri toping wijen. Panggang hingga matang.
- 5
Hasil rotinya lembut dan empuknya pas. Simpan dalam plastik tertutup, saya masukkan lemari pendingin untuk stok burger kesukaan anak-anak. Pattynya juga bisa bikin sendiri sekalian buat stok Frozen fofumah).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)