लौकी और चने की दाल(LAUKI AUR CHANE KI DAL RECIPE IN HINDI)

Name: लौकी और चने की दाल(LAUKI AUR CHANE KI DAL RECIPE IN HINDI)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम लौकी; 1/2 कप चना दाल; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 प्याज कटी हुई; 2 टमाटर कटे हुए; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 1 टुकड़ा अदरक कटा हुआ; 4,5 कली लहसुन पिसा हुआ; आवश्यकतानुसार देसी घी

Nishi Jain @Nishi78

#aj3

लौकी और चने की दाल(LAUKI AUR CHANE KI DAL RECIPE IN HINDI)

Nishi Jain @Nishi78

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सामग्री

25 मिनट

चार लोग

300 ग्रामलौकी
1/2 कपचना दाल
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1प्याज कटी हुई
2टमाटर कटे हुए
2हरी मिर्च कटी हुई
1 टुकड़ाअदरक कटा हुआ
4,5कली लहसुन पिसा हुआ
आवश्यकतानुसार देसी घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

लौकी चना दाल बनाने के लिए लौकी को छील कर काट ले दाल को 1/2 घंटा पहले भिगो कर रख ले कुकर में दाल और लौकी डाले नमक, हल्दी मिला दे और 4 सिटी लगा कर उबाल ले
2

कड़ाही में देसी घी डाले कटी प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डाले और भून ले लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला डाले लौकी चना दाल मिला दे
3

कुकर में 1 सिटी और लगा ले या थोड़ी देर खुला ही पका लें लौकी चना दाल तैयार है फुलका या पराठे के साथ सर्व करें