कुकर में बनी रासो-गुल्ला बंगाली मिठाई(COOKER ME BANI RASGULLA REICPE IN HINDI)

Name: कुकर में बनी रासो-गुल्ला बंगाली मिठाई(COOKER ME BANI RASGULLA REICPE IN HINDI)
Yield: 10 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2लीटर दूध; आवश्यकता अनुसार नींबू या एसिटिक एसिड; आवश्यकतानुसार चीनी स्वादानुसार; 1/3चम्मच केवड़ा ऐसेंस

शशि केसरी @Cook30796267

U.P

#JC #week 1

कुकर में बनी रासो-गुल्ला बंगाली मिठाई(COOKER ME BANI RASGULLA REICPE IN HINDI)

शशि केसरी @Cook30796267

U.P

#JC #week 1

सामग्री

1घंटा

10 सर्विंग

2लीटरदूध
आवश्यकता अनुसारनींबू या एसिटिक एसिड
आवश्यकतानुसारचीनी स्वादानुसार
1/3चम्मचकेवड़ा ऐसेंस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1घंटा

1

दूध को होने में डालकर गरम होने के लिए गैस पर रखे|
2

एसिटिक एसिड को पानी मे धोल दे|
3

उबलने से पहले दूध में एसिड वाला पानी थोड़ी -थोडी कर डाल दे,फटने पर पानी एसिड वाली डालना बंद कर दें|
4

इसे पतले कपड़े में छान लें,। पानी अच्छी तरह निकल जाने पर थाली में डालकर अच्छी तरह से मैश कर ले|
5

कुकर में चीनी स्वादानुसार डालकर पानी डालकर पतली चाशनी बना लें|
6

मैश किया छैना को नींबू के आकार का गोला बना कर, फिर उबलते चाशनी में छैना के गोले को डालकर उबालते हुए पका ले