पत्ता कोबी लांब लांब पातळ चिरून धुवून घेणे.....मुगाची डाळ एका वाटीमध्ये घेऊन धुऊन दहा मिनिटे भिजवून ठेवणे.... गॅसवर कढईमध्ये तेल गरम करणे त्यात जीरे मोहरी टाकणे ते तडतडले की त्यात कोथिंबीर टाकणे.....

तेलात हळद, हिंग,भीजलेली मुगडाळ आणि पत्ता कोबी टाकणे.......

पत्ता कोबी, मुगडाळ टाकून मिक्स करणे... सगळे मसाले टाकणे....

मसाले मिक्स करून थोडे पाणी टाकणे आणि झाकण ठेवून मिडीयम आचेवर भाजी शिजू देणे....

भाजी शिजली की त्यात कोथिंबीर टाकणे.... आणि एका बाऊलमध्ये काढून सर्व्ह करणे