برای درست کردن این مدل نیاز دارین به یه کیک پایه که از هر کیکی میتونین استفاده کنین
چه کیک اسفنجی،شیفون یا هر مدل کیک شکلاتی دیگه

ژلاتین رو با آب سر مخلوط کنین
شیر رو داخل قابلمه بریزین یه مقداری گرم بشه ،شکلات رو بهش اضافه کنین تا کاملا شکلاتتون باز بشه

بعد از باز شدن شکلات،ترکیب ژلاتین رو بهش اضافه کنین تا کاملا یکدست بشه
بعد از ترکیب شدن نیم ساعت داخل یخچال بذارین تا خنک بشه
خامه قنادی رو فرم بدین و بعد از سرد شدن مواد شکلاتی
اونو به خامه فرم گرفته اضافه کنین
با همدیگه خوب مخلوطشون کنین تا کاملا یکدست بشن

حالا دور کیکتون رو طلق میچسبونین و خوب فیکسش میکنین،میتونین از رینگ متحرک هم استفاده کنین
و بعد از اون سطح کیک رو مرطوب کنین
مرطوب کردن میتونه با شیر ،نسکافه یا هر آبمیوه ای که دوست دارین باشه
و بعد موس شکلاتی رو روی اون بریزین
سطح کار رو صاف کنین و اجازه بدین چهار،پنج ساعت استراحت کنه
بعد آروم آروم طلق رو جدا کنین و روی موس رو با شکلات ،ترافل،گاناش یا هرسسی که دوست دارین بپوشونین و میل کنین😁😍