Roti Burger Empuk / Burger Buns #recommended
Roti Burger Empuk / Burger Buns #recommended
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
- 2
Masukkan kuning telur dan air/susu cair bertahap sedikit demi sedikit sambil diulenin. Hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah cukup (tidak kering tidak juga lembek). Uleni hingga kalis.
- 3
Tambahkan garam dan butter/margarin. Uleni hingga tercampur rata dan kalis elastis.
- 4
Tahap proofing pertama. Tempatkan dalam wadah. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Selama tergantung suhu ruangan masing-masing.
- 5
Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 8 bagian yang sama beratnya. Atau sesuai selera, besar yang diinginkan bisa dibagi menjadi 6 bagian.
- 6
Bulatkan masing-masing adonan. Kemudian pipihkan menggunakan telapak tangan. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan kembali hingga mengembang 30 - 45 menit sesuai ruangan masing-masing. Poles dengan bahan olesan. Taburi dengan wijen secukupnya.
- 7
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 190 - 200 ° c selama 15 menit hingga matang kecoklatan permukaannya. Atau sesuai oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.
- 8
Saran penyajian sebenarnya sesuai selera masing-masing. Dan sesuai stock dikulkas. Saya gunakan daging patty beli di market merek benardi daging ayam. Belum ada waktu buat yang homemade. Hihihi daging ayam + keju slices nya cheedar + saos sambel dan tomat botolan udah alhamdulillah eunak banget kata suami mah. Dan tadi bagiin ketetangga. Alhamdulillah pada doyan. Selamat mencoba. 🍔🍔🍔🍔🍔🍔
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Gisry Septianty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)