Cuci bersih seledri lalu potong (jangan terlalu besar)

Pisahkan akar tauge lalu cuci bersih

Cuci bersih kacang tanah, bawang putih, cabai dan seledri. Iris tipis seledri

Goreng tahu, jangan terlalu kering ya moms.....
setelah itu goreng kacang tanah sampai sedikit kecoklatan

Giling bawang putih dan cabai rawit. Giling sampai halus. Setelah halus masukkan kacang goreng, tumbuk kasar saja. Biar masih terasa tekstur kacangnya

Setelah selesai tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa

Rendam tauge yang sudah di cuci tadi kedalam air panas selama 5 menit. Tiriskan

Potong tahu menjadi 4 bagian. Susun di piring, tambahkan selada, tauge. Siram dengan bumbu yang sudah digiling tadi