Setelah itu masukan mentega+garam ulen hingga kalis elastis

Diamkan selama 5 menit, kemudian bagi adonan masing" Berat 30 gr sampai habis kemudian diamkan 30 menit

Kempes kan adonan hingga gelembung udara ilang hingga tebal +/- 1cm, kemudian diamkan lagi 30 menit (ini saya tidak bolongi tengahnya karena lagi mager 😁)

Panaskan minyak dengan api kecil (+/- 10 menit) kemudian goreng donat hingga kecoklatan (jangan dibolak balik, cukup sekali untuk tiap sisi)