35. Batagor DOS (tanpa ikan) Frozen
Source: Chef Devina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Masak air, tepung beras, dan tepung terigu sambil terus diaduk hingga membentuk adonan, biarkan dingin
- 2
Siram daun bawang dengan minyak panas kemudian tambahkan bawang putih, aduk. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata
- 3
Masukkan putih telur dan tepung sagu aduk rata
- 4
Setelah adonan tepung dingin, campurkan ke dalam adonan tadi hingga tercampur rata
- 5
Siapkan kulit pangsit, kemudian isi dengan adonan 1 1/2 sdm. Kemudian tekuk menggunakan kedua tangan, lakukan sampai adonan habis
- 6
Goreng dengan minyak panas
- 7
Atau klw mau difrozen, goreng dengan api kecil sampai adonan set lalu dinginkan dan masukkan ke dalam freezer
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16433652
















Komentar (2)