Fillet Dori saus telur asin

Name: Fillet Dori saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan Dori Fillet; 1 butir telur; Secukupnya garam dan merica; Secukupnya Tepung bumbu; 3 buah telur asin (putih dan kuning sy pakai); 1 siung bawang putih; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 4 buah cabai rawit; 1 batang daun bawang; Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk

adlina @adlinasafira

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Fillet Dori saus telur asin

adlina @adlinasafira

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan Dori Fillet
1 butirtelur
Secukupnyagaram dan merica
SecukupnyaTepung bumbu
Bahan saus telur asin, blender
3 buahtelur asin (putih dan kuning sy pakai)
1 siungbawang putih
Bahan tumis
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
4 buahcabai rawit
1 batangdaun bawang
Secukupnyagula pasir dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan, kemudian campur dengan kocokan telur, garam, lada. Diamkan 10menit. Kemudian baluri dengan tepung bumbu, goreng sampai kecoklatan dan crispy
2

Buat saus telur asin : tumis bahan tumisan (bawang merah, bawang putih dan cabai) sampai wang. Masukkan telur asin yg sudah diblender, gula, kaldu bubuk. Masak sampai meletup. Aduk rata
3

Tambahkan fillet dori yang telah digoreng dan daun bawang iris. Aduk rata. Sajikan