Terong Balado

Name: Terong Balado
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong ungu; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa, dan kecap; 4 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 15 buah Cabe rawit (sesuai selera); 1/2 kotak Terasi; 1 buah Tomat merah

Putriima @putriima

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu28

Lebih banyak

Terong Balado

Putriima @putriima

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu28

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahTerong ungu
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa, dan kecap
Bumbu ulek
4 buahBawang merah
3 buahBawang putih
15 buahCabe rawit (sesuai selera)
1/2 kotakTerasi
1 buahTomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong ungu dan rendam dengan air garam kurang lebih 30 menit.
2

Ulek kasar semua bumbu.
3

Goreng terong sampai kecoklatan. Ini saya goreng pake teflon tanpa minyak.
4

Tumis bumbu ulek sampai harum. Tambahkan penyedap rasa, garam, kecap, dan gula (sesuai selera). Koreksi rasa.
5

Letakkan bumbu halus yang telah matang diatas terong. Siap disajikan 💕