Tteokpokki - Kue Beras
Nyobain resep simple Tteok di Tiktok @masakansimple.
Dulu teman pernah ngajak buat ini tapi pakai saus bolognese La Fonte. Awalnya mikir kayaknya gak cocok, tapi pas dicobain enak sih. Apalagi ditambah bubuk cabe pedes2 gitu😂
Sekarang kalau saus gochujang di rumah abis jadinya diganti pakai saus bolognese La Fonte haha. Di foto ini saya buat Tteokpokki pakai resep yang saya share ini dengan menggunakan saus bolognese + bubuk cabe yang pedess.
Untuk tteoknya sendiri lembut, kenyalnya pas, gak ada rasa tepung dan gak mentah di dalem.
#PejuangGoldenBatikApron #week28
#tteok #tteokbokki #tteokpokki
Tteokpokki - Kue Beras
Nyobain resep simple Tteok di Tiktok @masakansimple.
Dulu teman pernah ngajak buat ini tapi pakai saus bolognese La Fonte. Awalnya mikir kayaknya gak cocok, tapi pas dicobain enak sih. Apalagi ditambah bubuk cabe pedes2 gitu😂
Sekarang kalau saus gochujang di rumah abis jadinya diganti pakai saus bolognese La Fonte haha. Di foto ini saya buat Tteokpokki pakai resep yang saya share ini dengan menggunakan saus bolognese + bubuk cabe yang pedess.
Untuk tteoknya sendiri lembut, kenyalnya pas, gak ada rasa tepung dan gak mentah di dalem.
#PejuangGoldenBatikApron #week28
#tteok #tteokbokki #tteokpokki
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dengan air mendidih. Aduk dan uleni hingga tercampur. Bagi adonan jadi 4 bagian lalu bentuk silinder panjang, dan potong2 sesuai selera. Rebus di air yang banyak sampai tteok terendam semua lalu tunggu sampai mengapung baru diangkat. Angkat dan tiriskan dari air. Beri minyak agar tteok tidak menempel.
- 2
Panaskan saus gochujang atau saus bolognese, tes rasa kalau ada yang kurang. Lalu masukkan tteok ke dalam saus. Aduk rata hingga tercampur dan masak selama beberapa menit. Tambahkan air kalau terlalu kental. Masukkan bubuk cabe sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
Di foto ini pas pakai saus gochujang. Bisa ditambah sosis atau tambahan lain seperti odeng.
- 3
Ini pas pakai saus bolognese
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar